秋のシャコシーズン到来です
そこで
こんな お店のご紹介
「そば処 十間坂」
北海道小樽市錦町13番11号
電話 0134-23-0550
ここでは シャコを天ぷらで
頂くことができます。
今日は
シャコ天そばを頂きました
お味は 濃く 蕎麦に合います。
シャコ漁から帰ってきた漁師さんが
網からシャコをはずしていました
ん~ やっぱり ルックスは いただけませんね~
でも 採れたてのシャコは 美味しいですよ
これを 湯がいて 頂くわけですが 湯がくと
薄いオレンジ? 微妙な桜色? 紫色?
になります
2017年 秋のシャコ祭りは 11月11日 12日の二日間
時間がありましたら 是非 ご参加ください。
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